Resep Kue Nastar Keju Premium yang Lembut dan Lumer di Mulut

Resep Kue Nastar Keju Premium yang Lembut dan Lumer di Mulut - Hari raya idul fitri sebentar lagi tiba nih guys, sudah siapin jajanan lebaran? Mungkin lebih praktis lagi kalau tinggal beli, namun akan lebih spesial lagi kalau itu buatan kamu sendiri lho!

Kue yang masih menjadi saudara pinneaple tart ini menjadi jajanan wajib saat lebaran. Rasanya yang lembut dan gurih terasa pas saat berpadu dengan selai nanas atau keju. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuat nastar keju spesial, berikut ini resep dan cara pembuatannya.

Resep Nastar Keju Premium yang Lembut

Nastar keju premium memiliki tekstur yang lembut dan lumer saat masuk ke mulut. Rasanya pun gurih karena menggunakan mentega, bukan margarin.

Berikut ini bahan dan resep nastar spesial yang lumer dan lembut

Bahan

  • 175 Gram tepung terigu protein rendah (misal Kunci Biru)
  • 175 Gram mentega Wijsman
  • 100 Gram keju cheddar parut
  • 50 Gram keju edam parut
  • 25 Gram tepung maizena
  • 25 Gram gula halus
  • 3 Kuning telur
  • 1/4 Sendok teh garam
  • 250 Gram selai nanas khusus nastar (pulung bulat)
  • 25 Gram keju cheddar parut (untuk taburan)
  • 3 Butir kuning telur
  • 1 Sendok teh margarin leleh

Cara membuat nastar keju premium

  • Kocok mentega dan gula halus dengan mixer, kemudian tambahkan kuning telur. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan keju cheddar dan edam parut, garam, dan tepung-tepungan. Aduk rata dengan spatula.
  • Ambil sedikit adonan (kurang lebih 8 gram), kemudian pipihkan dan isi dengan bulatan selai nanas. Setelah itu tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan tepung habis.
  • Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 25 menit.
  • Kocok lepas kuning telur dan 1 sendok teh margarin yang sudah dilelehkan dari bahan II untuk olesan.
  • Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan margarin tadi. Taburi sedikit keju parut. Panggang lagi hingga nastar berwarna kuning kecoklatan.

itulah resep nastar keju premium dengan mentega Wijsman dan dua macam keju.

Beri Komentar

Komentar akan dimoderasi oleh admin sebelum dipublikasikan

Bergaransi

Barang yang kamu terima tidak sesuai? Tukar aja! GRATIS!

Kualitas terjamin

Menggunakan bahan berkualitas untuk menjamin kepuasan customer

Gratis Ongkir

Gratis Ongkir seluruh Indonesia

Tidak Puas?

Mypoly.ID memberi jaminan refund 100% (termasuk ongkir) jika kamu tidak puas